「舊石器時代飲食」改善糖尿病

澳洲糖尿病原住民回歸傳統生活之研究

澳洲營養學家凱琳‧歐蒂（Kerin O'Dea）認為改變都市化糖尿病原住民的生活方式，應能改善與胰島素阻抗有關的醣類和脂肪代謝。1982年，她在澳洲西部德比鎮Mowanjum社區找了10位原住民，中年（53.9±1.8歲），有男有女，過重（81.9±3.4公斤），患糖尿病，他們通常吃西式飲食，如麵粉、糖、米、汽水、酒精飲料、奶粉、肉類、馬鈴薯、洋蔥和其他蔬菜水果等，凱琳‧歐蒂請他們回歸傳統生活，到荒野過狩獵–採集生活7週，並在這期間前後進行相關檢測。

實行「舊石器時代飲食」30天

初見《舊石器時代健康法則》（作者勞勃‧沃爾夫，財信出版）

        覺得有點好笑，舊石器時代人類不就是原始人嗎？原始人茹毛飲血，衛生差、壽命短，有什麼健康法則值得借鏡？不過封底說作者藉這種飲食降低血壓與體重，這兩者都是我需要的。

        我從小就胖，上大學後，體重一直在90公斤以上，最重110公斤，多次減肥，有些方法雖然奏效，但難持續，我學到控制體重是一輩子的事，要找可以長期實行的方法。在血壓方面，已服藥控制7、8年，雖然近2年體重從100公斤降到94公斤，但血壓卻不同步，醫生剛調整我的處方簽，血壓藥從每天2粒增加到3粒。

        此書是否提供一個可控制體重、血壓，又適合長期實行的方案？為揭開這個謎團，我買下這本書。

野花獨伴古佛前（泰國）

2009/12/20
在素可泰（Sukhothai）附近的西撒查納來（Si Satchanalai）歷史公園，爬到山上的佛塔，佛像前好像有束花，難道有人大老遠來供佛嗎？